بررسی اثر چهار نوع خاک‌ورز اولیه بر برخی خصوصیات کیفی غده‌های سیب زمینی
Authors: not saved
Abstract:
بررسی اثر چهار نوع خاک‌ورز اولیه بر برخی خصوصیات کیفی غده‌های سیب زمینی محمد علی قضاوی خوراسگانی1 رمضانعلی محمودیه2* علی خدامی 3 1- عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان 2- عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان 3- کارشناس گروه صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان تاریخ دریافت: 9/8/87 تاریخ پذیرش:3/8/88 چکیده نظر به اهمیت تولید سیب زمینی و عوامل موثر بر کیفیت آن ، آزمایش‌هایی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان اصفهان انجام شد. آزمایش‌های مذکور در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با چهار تیمار (استفاده از خاک‌ورزهای برگردان‌دار، بشقابی، بشقابی بهبود یافته و قلمی) و در سه تکرار انجام شد و تیمارها مقایسه شدند. نتایج حاصل از تجزیه واریانس نشان داد اثر نوع خاک‌ورز بر درصد رطوبت ، ماده خشک، چگالی، قندهای مختلف، pH و اسیدهای آلی غده در سطح 5% معنی‌دار نبوده و کلیه موارد اندازه‌گیری شده در محدوده قابل قبول قرار گرفت. آزمون چند دامنه‌ای دانکن سطح 5% نشان داد تفاوت معنی‌داری بین اثر استفاده از خاک‌ورز بشقابی بهبود یافته و برگردان‌دار در بیشتر صفات اندازه‌گیری شده وجود ندارد بلکه در برخی موارد اثر خاک‌ورز بشقابی بهبود یافته بهتر بود. بنابر این خاک‌ورز بشقابی بهبود یافته می‌تواند جایگزین خوبی برای خاک‌ورز برگردان‌دار مرسوم گردد. کلمات کلیدی: خاک‌ورزی، سیب زمینی، خواص کیفی، خاک‌ورز بشقابی بهبود یافته * نویسنده مسئول: Email: [email protected]
similar resources
بررسی اثر محلول پاشی اسیدسالیسیلیک بر روی برخی از خصوصیات کیفی گیاه سیب زمینی
گیاه سیب زمینی محصول فصل خنک است و در مناطقی که تابستان گرم و طولانی دارند به خوبی رشد نمی کند، در نتیجه پوست نازک تری را تشکیل می دهد که به راحتی از گوشت جدا می شود. از مواد شیمیایی که در سال های اخیر، اثرات آن ها بر روی گیاهان پیازی و غده ای کار شده است می توان سالیسیلات ها را نام برد. بنابراین پژوهشی در سال 1391 روی گیاه سیب زمینی رقم سانته صورت گرفت تا تاثیر ترکیب های اسیدسالیسیلیک روی برخی...
full textبررسی تأثیر پیش تیمار پرتودهی گاما بر برخی ویژگی های کیفی و رئولوژیکی غده سیب زمینی
پرتودهی از روش‌های نوین در نگهداری مواد غذایی است. در این پژوهش اثرات دز پرتودهی بر روی نمونه‌ها، عمر ماندگاری و زمان نگهداری غده‌های سیب‌زمینی از طریق آزمون‌های مختلف بر برخی از ویژگی‌های کیفی و رئولوژیک غده سیب‌زمینی بررسی گردید. نمونه‌ها از فروشگاه سازمان انرژی اتمی خریداری شد و پس از تهیه و قبل از شروع آزمایشات بمدت یک هفته در سردخانه (4 درجه سانتی‌گراد) نگهداری شدند. به‌منظور پرتودهی نمونه...
full textبررسی اثر اسید تری ترپونیک بر خصوصیات مرفولوژیکی، فیزیولوژیکی و عملکرد ارقام مختلف سیب زمینی
به منظور بررسی اثرماده تنظیم کننده رشد اسید تری ترپونیک (Teriterponic acid) بر عملکرد و بعضی خصوصیات مرفولوژیکی و فیزیولوژیکی سه رقم سیب زمینی اگریا،مارفونا و دراگا آزمایشی در سال 1379 در مزرعه آزمایشی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال وبذر انجام شد.در این آزمایش از این ماده در چهار سطح 0،150،300 و 450 گرم در هکتار به صورت محلول پاشی استفاده شد،به این ترتیب که هر غلظت به سه قسمت مساوی تقسیم و در ...
full textبررسی اثر الگوهای مختلف آبیاری بر شاخص های فیزیولوژیکی و خصوصیات عملکردی چهار رقم سیب زمینی
به منظور بررسی برخی خصوصیات زراعی و فیزیولوژیک چهار رقم سیب زمینی تحت شرایط آبیاری محدود، آزمایشی به صورت کرت های دو بار خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه آزمایشی شماره یک گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه شهید چمران اهواز در سال زراعی91 - ???? اجرا شد. فاکتورهای آزمایشی شامل: روش کشت با دو تیمار: جوی پشته ای و کرتی در کرت های اصلی؛ روش آبیاری با دو تیمار: آبیاری تما...
اثر محدودیت آبیاری و روش کشت بر برخی خصوصیات کمی وکیفی ارقام سیب زمینی (Solanum tuberosum L.)
به منظور بررسی اثر محدودیت آبیاری بر برخی خصوصیات کمی وکیفی ارقام سیب زمینی، آزمایشی به صورت کرت های دو بار خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه آزمایشی گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشگاه شهید چمران اهواز در سال زراعی91 - ۱۳۹۰اجرا شد. فاکتورهای آزمایشی عبارت بودند از: روش کشت در دو سطح جوی پشته ای و کرتی به عنوان فاکتور اصلی؛ روش آبیاری در دو سطح آبیاری تمام جویچه ها و آ...
full textبررسی تأثیر سولفات پتاسیم بر خصوصیات کمی و کیفی سیب زمینی رقم آگریا و ساتینا در منطقه میانه
به منظور بررسی مقادیر مختلف کود سولفات پتاسیم و تأثیر آن بر کمیت و کیفیت ارقام سیب زمینی آگریا و ساتینا، طی فصل زراعی سال 1383 در مزرعه آموزشی - پژوهشی دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه آزمایشی در قالب طرح فاکتوریل بر پایه بلوک های کامل تصادفی با 24 تیمار و 3 تکرار اجرا گردید. کرت های آزمایشی شامل تیمارکودی اول «NP (عرف زارع)»، تیمارکودی دوم «تیمار اول + 50 کیلوگرم سولفات پتاسیم در هکتار»، تیما...
full textMy Resources
Journal title
volume 5 issue 1
pages 0- 0
publication date 2009-07
By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.
No Keywords
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023